久久津乳酪本舖的菜單和價目表| 台中外送 - Uber Eats
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Last updated: 2026-04-07T22:37:48+00:00
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AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 久久津乳酪本舖的乳酪蛋糕以其濃郁口感和適中甜度受到消費者的喜愛，雖然沒有負評，但需注意其高熱量和乳製品成分，對乳糖不耐症者不太友好。整體而言，這是一家值得一試的乳酪甜點店。
【Highlights】
- 消費者對久久津乳酪本舖的乳酪甜點表現出高度讚賞，特別是其濃郁的口感和適中的甜度，讓人回味無窮。
【Concerns / Notes】
- 無負評。
【Signature Items】
- 乳酪蛋糕，特別是重乳酪風格。
【Ingredients (Inferred)】
- 乳酪蛋糕通常使用高乳脂含量的奶油乳酪，搭配少量的糖和雞蛋，可能還會加入香草精或檸檬汁來增添風味。
【Calories (Estimated)】
- 由於乳酪蛋糕通常含有高脂肪的乳製品，整體熱量密度屬於偏高，特別是使用大量奶油乳酪時。
【Health Risks】
- 對於乳糖不耐症者，建議避免食用此類乳酪甜點，以免引起不適；孕婦和長輩在食用時應適量，因為高脂肪含量可能不利於健康。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將奶油乳酪放置室溫軟化，然後與糖混合至順滑。 - 步驟二：逐一加入雞蛋，每加入一顆都需充分攪拌均勻。 - 步驟三：加入香草精或檸檬汁，繼續攪拌至均勻。 - 步驟四：將混合物倒入餅乾底部的模具中，並輕輕震動以去除氣泡。 - 步驟五：在水浴中烘烤，這樣可以保持蛋糕的濕潤與柔軟。
Reviews
Overall rating: 4.4/5 ・ 3 reviews
食材新鮮，用鼻子就聞得出來。
軟硬適中、層次分明，越咀嚼越好吃。
第一口驚艷，第二口開始沉醉。