京都百年茶飲北川半兵衛內湖昇恆昌店的菜單和價目表 - Uber Eats
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Last updated: 2026-04-05T22:28:15+00:00
品牌乳品選用. 『本店飲品所使用之液態乳製品，皆為台灣國產鮮乳（鮮乳坊-桂芳 ... 啡嚐肉乾中秋禮盒. $815.00. 根本在旅行feat.唯豐肉乾中秋佳節讓你嘗出烤肉新滋味
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 京都百年茶飲的焙茶布蕾以其滑順的口感和濃郁的茶香受到好評，雖然目前沒有明確的負評，但高峰時段可能會有等候時間的問題。由於其高乳脂成分，熱量偏高，建議乳糖不耐症者和特定族群謹慎選擇。
【Highlights】
- 店內甜點選擇多樣，特別是焙茶布蕾和抹茶生的風味受到讚賞，口感細膩且香氣四溢，讓人回味無窮。
【Concerns / Notes】
- 目前沒有明確的負評，但建議消費者在高峰時段下單時，可能會面臨等候時間較長的情況。
【Signature Items】
- 主打商品為焙茶布蕾，這是一種以焙茶為基底的布丁甜點，口感滑順。
【Ingredients (Inferred)】
- 焙茶布蕾的典型食材結構可能包含高乳脂的鮮奶油、雞蛋和焙茶粉，這些成分共同營造出濃郁的茶香和柔滑的口感。
【Calories (Estimated)】
- 由於焙茶布蕾含有高乳脂成分，整體熱量密度屬於偏高，適合偶爾享用以滿足甜點需求。
【Health Risks】
- 對於乳糖不耐症者，建議避免食用此類甜點，因為其主要成分包含乳製品；孕婦和長輩也應適量享用，以免攝取過多熱量。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將鮮奶油與焙茶粉混合，加熱至微溫以釋放茶香。 - 步驟二：將雞蛋打散，與茶香奶油混合，攪拌均勻。 - 步驟三：過篩以去除顆粒，然後倒入布蕾模具中，進行水浴烘烤，確保布蕾均勻受熱，達到滑順的口感。
Reviews
Overall rating: 4.4/5 ・ 1 reviews