京都百年茶飲 北川半兵衛 中信南港店的菜單和價目表 | 台北外送 | Uber Eats
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台北市 · 台北市南港區三重里經貿二路188號Last updated: 2026-02-25T22:00:35+00:00
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AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 京都百年茶飲的焙茶布蕾以其滑順的口感和獨特的茶香受到廣泛好評，但在高峰時段可能需耐心等候。這款甜點主要由焙茶、鮮奶和雞蛋製成，熱量中等，適合大多數人享用，但乳糖不耐者需特別留意。
【Highlights】
- 店內的焙茶布蕾口感滑順，受到大朋友小朋友的喜愛，展現出細緻的風味層次，讓人回味無窮。
【Concerns / Notes】
- 由於外送與現場客滿時會優先服務店內客人，建議在高峰時段提前預訂以免等候過久。
【Signature Items】
- 焙茶布蕾，屬於滑順的布丁類甜點。
【Ingredients (Inferred)】
- 焙茶布蕾的主要成分可能包括高品質的焙茶、鮮奶、糖與雞蛋，這些食材共同創造出濃郁的茶香與滑順的口感。
【Calories (Estimated)】
- 整體熱量密度屬於中等，因為使用了奶類與糖分，雖然口感豐富，但熱量相對不算過高。
【Health Risks】
- 對於乳糖不耐症者，建議避免食用含有鮮奶的焙茶布蕾；孕婦與長輩也應適量攝取，以免過多糖分攝入影響健康。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將焙茶浸泡在熱水中，提取茶香。 - 步驟二：將鮮奶與糖加熱至糖完全溶解，然後加入浸泡過的焙茶液。 - 步驟三：將混合液冷卻後，打入雞蛋，攪拌均勻。 - 步驟四：將混合物過濾後倒入布丁杯中，放入蒸籠中以水浴法蒸熟，確保布蕾的滑順口感。
Reviews
Overall rating: 4.8/5 ・ 1 reviews