夏天來了,也到了香甜多汁的桃子盛產季節!日本著名的法式甜點店「PÂTISSERIE PINÈDE」以結實飽滿的桃子為主題,於7月1日推出桃子...
【Highlights】
- 幸福感爆炸的水蜜桃造型蛋糕以其超擬真的外觀和柔軟多汁的桃肉搭配細膩的奶油,讓人忍不住想咬一口,口感與風味都受到高度讚譽。
【Concerns / Notes】
- 此甜點的造型雖然吸引,但對於過敏體質者,需注意成分中可能含有乳製品及其他過敏原。
【Signature Items】
- 水蜜桃造型蛋糕,法式風格。
【Ingredients (Inferred)】
- 此款蛋糕可能包含高乳脂的鮮奶油、天然水蜜桃果肉、糖及蛋糕體,這些食材使得蛋糕口感豐富且濕潤。
【Calories (Estimated)】
- 由於使用了高乳脂的奶油和糖,整體熱量密度屬於偏高,適合偶爾享用,但不建議過量。
【Health Risks】
- 對於孕婦、兒童及長輩,應注意蛋糕中的乳製品可能造成乳糖不耐症的不適;堅果過敏者也需確認是否含有堅果成分,避免過敏反應。
【Baking Method Overview】
- 步驟一:準備蛋糕體,將蛋白打發至硬性發泡,然後與蛋黃混合。 - 步驟二:將混合物與過篩的低筋麵粉輕輕折疊,避免消泡。 - 步驟三:將麵糊倒入模具中,進行烘焙,直到表面金黃且插入牙籤乾淨取出。 - 步驟四:冷卻後,切片並夾入打發的奶油與水蜜桃果肉,最後進行裝飾。
Reviews
Overall rating: 4.1/5 ・ 2 reviews
2025-11-08T21:03:08+00:00
甜點本身就很有靈魂,不需要額外搭配也很棒。
2025-12-04T21:19:40+00:00
回味感很強,吃完還想再來一份。
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