「嚐芋手工甜點」發跡於高雄,專賣仙草、豆花、雪花冰和飲品,而位於自強三路的自強店,每到下午總有許多顧客來到店裡,品嚐一碗消暑沁涼的手工甜品,...
【Highlights】
- 高雄嚐芋手工甜點的招牌雙芋配仙草豆花口感滑嫩,微微的豆香讓人回味無窮,特別適合炎熱的夏季,價格實惠且美味。
【Concerns / Notes】
- 無負評,建議消費者注意甜點可能含有較高的糖分,適量享用為宜。
【Signature Items】
- 招牌雙芋配仙草豆花,屬於手工甜點。
【Ingredients (Inferred)】
- 主要使用新鮮大甲芋頭製作芋泥醬,搭配仙草、豆花等配料,整體食材結構以天然食材為主,且可能含有較高的澱粉和糖分。
【Calories (Estimated)】
- 整體熱量密度屬於中等,因為雖然使用了天然食材,但芋頭和糖的使用量可能使得熱量相對較高。
【Health Risks】
- 對於孕婦和長輩,建議適量食用,因為甜點中可能含有較高的糖分與澱粉,過量攝取可能影響血糖。乳糖不耐者需注意豆花的成分,避免不適。
【Baking Method Overview】
- 步驟一:將新鮮大甲芋頭蒸熟,然後打成細膩的芋泥。 - 步驟二:將芋泥與適量的糖混合,調整甜度。 - 步驟三:製作仙草豆花,將仙草粉與水混合加熱至凝固,切成小塊。 - 步驟四:將芋泥與仙草豆花分層擺盤,最後淋上黑糖水增添風味。
Reviews
Overall rating: 4.0/5 ・ 3 reviews
2025-12-03T14:27:44+00:00
精緻但不浮誇,是值得細細享受的甜點。
2025-11-09T04:33:48+00:00
香氣與口感表現穩定,每一口都在線。
2025-11-29T08:24:08+00:00
口味層層疊疊卻不會互搶,很耐品嚐。
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