【指定出貨區間】【深夜裡的法國品牌】軟心巴斯克 | LINE 禮物
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台北市 · 台北市大安區金山南路二段141巷1號Last updated: 2026-03-21T22:30:34+00:00
深法特製的軟心巴斯克，擁有70%乳酪含量的重乳酪滋味！選用了北海道四葉奶油乳酪，打造外層熟成濃香、內層軟心濕潤的雙重口感。以些許的香草與蜂蜜提味，層次更豐富，每一口都香醇！
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 深夜裡的法國手工甜點的軟心巴斯克以其酥脆外層和柔軟內心受到消費者喜愛，甜度適中，然而在特定檔期包裝會隨機出貨需注意。這款甜點熱量偏高，含有高乳脂成分，乳糖不耐症者及特定族群需謹慎選擇。
【Highlights】
- 消費者對於這款軟心巴斯克的口感給予高度評價，認為其外層酥脆，內心柔軟濃郁，甜度適中，能夠帶來愉悅的味覺享受。
【Concerns / Notes】
- 此產品的包裝在特定檔期會隨機出貨，消費者需注意可能會收到與預期不同的包裝設計。
【Signature Items】
- 軟心巴斯克，屬於法式乳酪蛋糕風格，特別強調其內心的柔軟口感。
【Ingredients (Inferred)】
- 軟心巴斯克通常使用高乳脂的奶油、奶酪（如克里姆奶酪或馬斯卡彭）、糖、雞蛋及少量的麵粉，這些食材共同構成其濃郁的風味與綿密的口感。
【Calories (Estimated)】
- 整體熱量密度屬於偏高，因為使用了高乳脂的奶油和奶酪，這些成分提供了豐富的熱量與脂肪。
【Health Risks】
- 由於此甜點含有乳製品，對於乳糖不耐症者需特別小心，可能會引發不適；此外，孕婦和長輩在攝取時也應控制份量，以免過多攝取高脂肪及糖分。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將奶油與奶酪室溫軟化後混合均勻。 - 步驟二：逐漸加入糖，繼續攪拌至光滑。 - 步驟三：逐一加入雞蛋，確保每次都充分混合。 - 步驟四：最後篩入麵粉，輕輕攪拌至無粉狀物。 - 步驟五：將混合物倒入準備好的烤模中，進行低溫烘焙，並在烘焙過程中注意時間，以保持內心的柔軟。
Reviews
Overall rating: 4.7/5 ・ 1 reviews
甜點本身就很有靈魂，不需要額外搭配也很棒。